Aller au contenu

Miam Miam Zen

L’alimentation saine, simple & joyeuse – même avec un estomac capricieux

×

A propos
Contact
Blog
Recettes
Boutique

A propos
Contact
Blog
Recettes
- Recherche de recettes
Boutique

confit de carand lentilles vertes du tarn

pinit

Confit de canard, lentilles vertes du Tarn

40 mins Intermédiaire

Œuf poché sur lit de poireaux vinaigrette

pinit

Œuf poché, poireaux vinaigrette

25 mins Débutant

Précédent 1 2 3 4 5 6 … 31 Suivant

Recettes récentes

D Desserts adaptés Produits laitiers Sans Gluten

Panna cotta aux figues fraîches
4 hrs 20 mins Débutant
A airfyer Haute teneur en protéines Non végétarien

Côte de porc confite, pommes vapeur
1 hr Intermédiaire
R Recettes adaptées Sans Gluten

Crème de persil onctueuse et légère
25 mins Débutant

Catégories de recettes

A 2
Assaisonnements
10
Collations
50
Déjeuners
31
Desserts & Douceurs
51
Diners
40
Entrées
5
Soupes

10 000 pas par jour : mythe ou réalité ?
Abricots pochés au romarin, sirop léger et éclats d’amandes torréfiées
Agneau Mijoté aux Épices Douces & Semoule aux Herbes
Alimentation anti-inflammatoire : herbes et épices
Alimentation IG bas : la méthode naturelle pour perdre du poids, retrouver ton énergie et bien vieillir après 40 ans
Aubergines grillées, ricotta et pistaches torréfiées
Automne zen : comment adapter son alimentation pour se préserver
Batch cooking léger spécial canicule
Bien manger après 70 ans : conseils, recettes et astuces digestes.
Bowl Thaï croustillant quinoa & boulettes Veta Vegan
Brochette d’agneau à l’anche, légumes croquants & vinaigrette à l’estragon
Cabillaud en croûte d'amande et légumes rôtis
Cabillaud poché, citron confit & aubergine fondante sur écrasé à l’huile d’olive
Cabillaud rôti croûte aux herbes, quinoa rouge & twist végétal
Canicule : nos recettes de boissons légères et naturelles à tester
Carpaccio de courgette, tomme du Tarn, huile citronnée
Carpaccio de tomate, melon & basilic
Carpaccio de Tomates Anciennes, Huile d’Olive, Basilic et Fleur de Sel
Carpaccio tomates melon basilic — version manger main en gelée ferme
Caviar d’aubergine au citron confit, pain grillé
Charlotte au chocolat et cerise
Clafoutis bistronomique aux poires caramélisées & vanille
Compotée de fraises au basilic, chantilly maison
Confit de canard et épeautre façon risotto
Confit de canard, épeautre aux légumes, jus réduit
Confit de canard, lentilles vertes du Tarn
Côte de porc confite, pommes vapeur
Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes fraîches
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Crème de betterave au yaourt et cumin
Crème de persil onctueuse et légère
Crème légère à la vanille et pêche pochée
Cuisse de poulet au paprika fumé et poêlée de légumes du soleil
Daube de veau fondante & polenta crémeuse
Dos de cabillaud, courgettes rôties, jus d’agrumes
Échalotes confites au four, douceur et élégance
Effiloché de porc confit servi froid, pickles d’oignons rouges et pommes de terre persillées
Fatigue chronique après 40 ans : le rôle clé de l’alimentation à index glycémique bas
Feuilleté au chèvre frais et miel, salade croquante et vinaigrette au balsamique réduit
Filet de colin, courgettes fondantes et polenta crémeuse au thym
Filet de dorade, salade de quinoa aux agrumes
Filet de poulet fermier rôti, courgettes grillées et pommes grenailles au romarin
Filet de truite des Pyrénées rôtie à l'estragon, écrasé de pommes de terre au citron confit
Filet Mignon Rôti Froid, Sauce Moutarde-Estragon et Salade de Lentilles aux Petits Légumes
Gaspacho andalou au melon et tomates anciennes
Gaspacho vert detox et ultra frais
Gaspillage alimentaire : pourquoi on gaspille (et comment s’en sortir sans se flageller) + 10 recettes anti-gaspi
Gateau façon Chocolat Dubaï
Gâteaux Moelleux Banane & Citron vert, cœur fondant fromage blanc, glaçage miroir citron et coulis mangue-passion
Gratin dauphinois parfumé à la sauge
Guide alimentation IG Bas
L’alimentation anti-inflammatoire : Guide complet avec recettes et conseils
La poire : fruit star de septembre et octobre
Lasagnes aux légumes du soleil grillés
Le cholestérol est-il vraiment dangereux ?
Les 5 erreurs fréquentes quand on commence l’IG bas (et comment les éviter)
Les effets du sucre caché : Comment l’industrie nous piège et impacte notre santé
Les petits-déjeuners IG bas : la clé pour éviter le coup de barre de 11h
Les principes de l'alimentation anti-inflammatoire
Liste de courses IG bas : les indispensables pour bien démarrer
Magret de canard grillé, raisins blancs poêlés et jus réduit au Sauvignon blanc
Méli-mélo de haricots verts et tomates cerises, œuf mimosa
Melon, jambon de Lacaune
Menu du Jour : 12 Septembre
Mieux comprendre les troubles alimentaires liés à l’âge ou à la maladie… pour cuisiner avec sérénité
Moelleux au chocolat et noisettes, cœur fondant irrésistible
Mousse au chocolat – La douceur intemporelle
Mousse au citron, meringues
Œuf poché, poireaux vinaigrette
Œufs fermiers mimosa, chips de jambon de Lacaune
Panna cotta à la vanille et coulis de pêche
Panna cotta aux figues fraîches
Panna cotta miel-orange
Paris-Brest à la crème légère praliné
Parmentier de canard, salade verte
Pavé de saumon grillé, ratatouille provençale & riz parfumé
Pavé de saumon rôti aux épices douces, salade tiède de pois chiche et légumes d’été
Pavé de saumon vapeur, riz citronné & haricots verts à l’huile de sésame
Pavlova aux fruits rouges, crème légère vanillée
Petit-déjeuner : est-ce vraiment le repas le plus important de la journée ?
Plus tu jeûnes, mieux c'est ? Pas si simple...
Poivrons marinés à l’ail et persil
Poivrons marinés, crumble à la tomme du Tarn
Poulet à la Castraise, riz
Poulet en galantine citronnée, sauce yaourt ail citron & taboulé herbes concombre
Pourquoi doit-on limiter notre consommation de sucre ?
Pourquoi un régime qui fatigue échoue sur le long terme et comment y remédier
Préparer sa rentrée sans stress ni fringales : mes astuces nutrition zen
Quand le four décide de faire grève à 3h du service…
Que cuisiner pour un senior avec reflux gastrique ?
Recette Airfryer : cuisse de poulet au paprika fumé et légumes du soleil
Recettes pour personnes âgées avec troubles de la déglutition (dysphagie)
Riz au lait crémeux au caramel au sel
Rosace de pomme confite & gelée d’hibiscus
Rôti de porc, lentilles aux petits légumes
Roulade d’aubergine grillée, fromage frais, herbes & éclats de noix
Salade composée pastèque, feta, basilic, noix de pécan et pois chiches
Salade composée Poulet rôti - haricots verts - œuf mollet - pommes de terre grenaille
Salade de betterave rôtie, fromage frais, ciboulette et noix
Salade de concombre, thon et quinoa citronné
Salade de haricots plats croquants, vinaigrette à l’estragon
Salade de haricots verts, échalote confite et œuf mollet, vinaigrette moutarde légère
Salade de jeunes pousses, chèvre frais, figues rôties & noisettes
Salade de lentilles, ail confit, œuf mollet
Salade de tomates anciennes & burrata, pesto de basilic frais
Salade orientale quinoa pois chiches abricots amandes et menthe
Salade pastèque, feta, menthe & huile d’olive
Salade tiède de bœuf mariné à l’huile de cacahuète et sauce soja
Salades composées : le faux-ami de l’été ?
Sauce vierge aux agrumes
Saucisse de canard, écrasé de pomme de terre au thym, jus corsé
Saucisse de Toulouse, polenta crémeuse, légumes rôtis
Saumon grillé, salade tiède de lentilles et légumes rôtis, vinaigrette moutarde douce
Saumon rôti au citron, purée de pomme de terre, salade de jeunes pousses
Saumon, quinoa aux légumes croquants, sauce vierge aux agrumes
Sauté de veau à la sauge, polenta crémeuse
Sauté de veau au citron et olives, poivrons et courgettes confits
Sauté de veau au thym et citron, polenta crémeuse
Sauté de veau aux champignons, polenta crémeuse
Sel, sucre, gras : trio infernal ou indispensables mal-aimés ?
Soupe froide de melon, chips de jambon croustillant
Soupe froide de petits pois à la coriandre douce, fromage frais léger
Soupe glacée de concombre à la menthe
Stop aux idées floues : la vérité sur…Les fruits font-ils grossir ?
Tartare de concombre, pomme verte et avocat, herbes fraîches et citron doux
Tartare de courgette au citron confit et fromage frais
Tartare de saumon à la mangue et citron vert
Tartare de tomates aux herbes fraîches, tuile de parmesan
Tarte au citron maison
Tarte aux abricots caramélisés, pâte de pistache & crème légère
Tarte aux cerises et amandes – version moulinée
Tarte aux figues, crème d’amande et miel, glace au yaourt maison
Tarte fine à l’échalote confite, salade verte
Tarte fine aux abricots et romarin
Tarte fine aux figues & miel
Tarte fine tomate moutarde
Tarte fruits rouges pistache
Tarte poire-amande sur pâte sablée maison
Tarte rustique aux prunes, chantilly au romarin
Tartelette aux cerises et amandes
Tartelette framboise-rhubarbe façon moulinée, crème sablée & meringue pochée
Tartelette framboise-rhubarbe, pâte sablée & topping meringue
Tartelette noisette & chocolat, chantilly à la vanille
Terrine de légumes d’été au basilic
Tian de légumes d’été, pistou basilic et pignons torréfiés
Tous les laits sont-ils inflammatoires ? Explications et alternatives
Trois bananes trop mûres, un citron orphelin… et un dessert qui naît de l'anti-gaspi
Une nouvelle étape pour La Grande Maison : labellisée Destination d’Excellence
Velouté de petits pois, chips de jambon cru
Velouté de Potimarron aux Éclats de Châtaignes
Verrine pêche- abricot, chantilly mascarpone
🥘 Curry de lentilles corail

Disclaimer Miam Miam Zen : Les informations présentes sur ce blog sont fournies à titre informatif et pédagogique. Elles ne remplacent en aucun cas un avis médical personnalisé. Chaque personne étant unique, il est essentiel de consulter un professionnel de santé avant d'entamer toute modification importante de son alimentation, notamment en cas de pathologie, de grossesse, ou de traitement médicamenteux. Miam Miam Zen décline toute responsabilité en cas d’utilisation inappropriée des conseils présentés. Merci de prendre soin de vous et de votre santé

Fièrement propulsé par WordPress | postmagthemes.com | Détails du thème | Context Blog