Méthode de cuisson
Airfryer (3)
casserole (7)
Four, (12)
Plancha, (1)
Poêle (1)
Réfrigérateur / congélateur / cellule (1)
Sans cuisson, (11)
Vapeur (2)
Ingrédients
(4)
1 2 c. à soupe de sucre complet (1)
100 de chocolat noir 85 % (1)
2 de gélatine (1)
200 de chocolat noir 70% (1)
30 de crème liquide entière 30% MG (1)
6 de basilic + 6 de menthe (1)
60 de purée de pistache 100 % (1)
Abricots + 1 c. à café de miel + infusion de romarin (1)
Abricots mûrs mais fermes (1)
Abricots mûrs mais fermes ou 16 petits (1)
Ail hachées (1)
Arome cannelle, vanille ou fleur d’oranger, ou jus de ginembre (1)
Aubergine (1)
Avocat surgelé (1)
Base de pâte IG bas + 1 c. à soupe de purée d’amande sous les abricots (1)
Basilic, persil ou coriandre fraîche (1)
Beurre (1)
Biscuits à la cuillère (1)
Blanc d’œuf (1)
Bombée de cumin moulu (1)
Bouquet d’estragon frais (1)
Boîte de thon au naturel (1)
Cacahuètes concassées, herbes fraîches, graines de sésame (1)
Carotte (2)
Carotte râpée (1)
Carottes en dés (1)
Carottes moyennes, râpées ou en julienne (1)
Cerises fraîches ou surgelées (1)
Chou rouge (1)
Citron vert (2)
Concombre (6)
Concombre moyen (1)
Concombre, en dés (1)
Coriandre (1)
Coriandre fraiche (1)
Coriandre fraîche (1)
Coriandre fraîche ou ciboulette (1)
Coriandre fraîche, sel, poivre (1)
Cougette (1)
Courgette (2)
Courgette crue (1)
Courgette crue en lamelles (1)
Courgette en dés (1)
Courgette moyenne crue (1)
Courgettes (3)
Courgettes moyennes (2)
Crème liquide (1)
Cumin en poudre (1)
D' huile neutre très froide (1)
D'eau (1)
De Skyr ou de fromage frais (1)
De Skyr ou yaourt grec (1)
De basilic (1)
De basilic ciselées (1)
De basilic frais (1)
De basilic frais + pour le décor (1)
De basilic ou menthe (1)
De betteraves cuites (1)
De beurre mou (1)
De bœuf (3)
De cabillaud (1)
De cerises fraîches (1)
De cerises fraîches dénoyautées (1)
De citron bio (1)
De citron confit (3)
De concentré de tomate (1)
De coriandre moulue (1)
De crème fleurette bien froide (1)
De crème fraîche (1)
De crème fraîche épaisse ou yaourt grec (1)
De crème liquide (1)
De crème liquide entière (1)
De crème légère (1)
De cumin (1)
De dorade (1)
De farine de pois chiche (1)
De farine de riz (1)
De farine d’orge mondé (1)
De feta (1)
De feuilles de basilic frais (1)
De fleur de sel (2)
De fleurs d’hibiscus séchées (1)
De fraises bien mûres (1)
De fromage blanc (2)
De fromage frais (2)
De fromage râpé (1)
De gingembre frais râpé (2)
De graines (2)
De graines de chanvre ou poudre de protéine végétale neutre (1)
De graines de courge ou tournesol (2)
De graines de sésame ou de courge à parsemer sur les légumes (1)
De gélatine (5)
De gélatine bovine instantanée en poudre Ou 2 gr agar-agar en poudre pour la variante végétale (1)
De haricots plats (3)
De haricots verts frais ou surgelés (1)
De jeunes pousses (1)
De jus de cerise sans sucre ou jus de griotte (1)
De jus de citron (13)
De jus de citron vert (4)
De lait ou boisson végétale neutre (1)
De lait végétal ou animal (1)
De lasagne classique (1)
De lentilles vertes du Puy (1)
De levure (1)
De légumes : carotte + courgette + jeunes pousses (1)
De légumes au choix (1)
De mascarpone (1)
De menthe (4)
De menthe fraîche (1)
De miel (1)
De miel ou de sirop d’agave (3)
De miel ou sirop d’agave (1)
De moutarde (1)
De moutarde de Dijon (1)
De moutarde douce (3)
De moutarde douce ou à l’ancienne (2)
De mélange Veta Vegan (Koro) (1)
De noisettes entières (1)
De paprika doux (1)
De pastèque (1)
De persil ou coriandre (1)
De persil ou menthe fraîche (1)
De petits pois frais ou surgelés (1)
De pois chiches égouttés (1)
De poudre d’amande (2)
De poudre d’amandes (1)
De poulet (1)
De purée de banane (1)
De purée de mangue (1)
De purée d’amande blanche (1)
De purée d’amandes (1)
De quinoa cru (1)
De quinoa cuit (1)
De quinoa ou sarrasin cuit (1)
De quinoa sec (1)
De riz basmati (1)
De riz complet ou udon de patate douce (1)
De romarin frais (1)
De sauce soja (1)
De sauce soja réduite en sel (1)
De sauce soja salée (1)
De saumon (2)
De saumon cru frais (1)
De sel (2)
De semoule fine (1)
De sirop d’agave (2)
De sirop d’agave ou érythritol (1)
De sucre (4)
De sucre complet (1)
De sucre complet ou xylitol (1)
De sucre de coco ou miel doux (1)
De sucre glace (1)
De sucre ou sirop d’agave (1)
De tomates anciennes bien mûres (1)
De tomates anciennes de différentes variétés (1)
De tomates concassées (1)
De vanille (2)
De verveine ou menthe (1)
De viande hachée de bœuf (1)
De vinaigre balsamique (1)
De vinaigre de cidre (3)
De vinaigre de vin rouge ou de Xérès (1)
De yaourt grec (1)
De yaourt grec nature (1)
De yaourt grec ou de fromage blanc (1)
De yaourt nature (1)
De yaourt végétal ou grec (1)
De érythritol ou sucre de coco (1)
Dur émincé (1)
D’agar-agar (2)
D’agneau (2)
D’agneau à l’anche (1)
D’ail (2)
D’ail pressée (1)
D’ail émincée (1)
D’amandes effilées (2)
D’amandes effilées toastées au service (1)
D’eau (4)
D’eau bouillante salée (1)
D’eau fraîche (1)
D’eau ou bouillon froid (1)
D’estragon frais ciselé (1)
D’estragon frais haché (1)
D’herbes séchées (1)
D’huile de cacahuète (1)
D’huile de cacahuète grillée (1)
D’huile de colza (2)
D’huile de sésame grillé (1)
D’huile d’olive (22)
D’huile d’olive de qualité (1)
D’huile d’olive douce (1)
D’huile d’olive fruitée (1)
D’huile d’olive vierge (2)
D’origan frais ou séché (1)
D’œuf (1)
Eau (1)
Estragon, sel, poivre (1)
Facultatif : graines de tournesol, pignons ou un œuf dur pour booster les protéines (1)
Facultatif : quelques feuilles de menthe ou de basilic pour le service (1)
Fleur de sel (1)
Fleur de sel, poivre (1)
Fleur de sel, poivre du moulin (2)
Fleur de sel, poivre noir (1)
Gingembre en poudre (1)
Gousse d’ail (2)
Gousse d’ail doux (1)
Gousses d’ail (1)
Graines de courge grillées (1)
Graines de sésame pour finition (1)
Gros concombre (1)
Grosse aubergine (1)
Herbes fraîches + option : ½ avocat en dés (1)
Herbes fraîches : thym citron ou romarin jeune (1)
Huile d'olive (2)
Huile d’olive (1)
Jus citron (1)
Jus d' 1/2 citron vert (1)
Jus de légumes clair ou bouillon léger dégraissé (1)
Jus d’un citron vert (1)
Jus et zeste de citron (1)
Lait de coco (1)
Lentilles corail (1)
Léger : 100 % lait végétal, sans sirop, vanille seule (1)
Léger : remplacer ½ filet par des dés de tofu mariné pour baisser les lipides (1)
Léger : sans huile d’olive, remplacer par 1 cuil. à soupe de jus de citron (1)
Légumes augmentés : 2 courgettes, 1 poivron, 1 oignon rouge (1)
Mangue bien mûre surgelée (1)
Melon charentais (1)
Melon charentais bien mûr (1)
Mignon de porc (1)
Oeuf (1)
Oeufs (3)
Oignon rouge (4)
Oignon émincé (2)
Oignons nouveaux (1)
Oranges (1)
Pas de poudre d’amande (1)
Persil frais pour la finition (1)
Persil plat (1)
Petite branche de romarin frais (1)
Petite échalote hachée (1)
Poivre du moulin (2)
Poivron rouge (2)
Poivrons rouges (1)
Pommes (1)
Poudre d’amandes (1)
Pulpe fruit de la passion (1)
Pâte feuilletée fine (ou feuilles de brick superposées) (1)
Pâte feuilletée pur beurre (1)
Pâte sablée (1)
Pêches jaunes mûres mais fermes (1)
Quelques amandes effilées pour la décoration (1)
Quelques feuilles de coriandre et/ou persil plat (1)
Quelques feuilles de menthe ou persil plat (1)
Quelques gouttes de fleur d’oranger ou de vanille liquide (1)
Quelques gouttes de sirop réduit pour le dressage (1)
Quelques herbes fraîches (1)
Quelques zestes de citron ou d’orange (1)
Riz basmati (1)
Sel et poivre au goût (1)
Sel, poivre (15)
Sel, poivre au goût (1)
Sel, poivre du moulin (1)
Sel, poivre, basilic frais (1)
Sel, poivre, basilic ou menthe fraîche (1)
Sel, poivre, muscade (1)
Sel, poivre, piment d’Espelette (1)
Sel, poivre, thym, romarin (1)
Sportif : ajouter 1 scoop de whey vanille à la crème (1)
Sportif : ajouter 1 œuf dur émincé dans la salade pour + de protéines (1)
Sportif : ajouter 40 g de fromage frais de brebis pour crémer (1)
Sucre complet (1)
Tomates anciennes (1)
Tomates anciennes mûres (1)
Tranches de jambon cru (1)
Vinaigrette allégée : seule c. à soupe d’huile d’olive + citron à la place du vinaigre (1)
Vinaigrette enrichie avec c. à soupe de purée de noix de cajou (1)
Yaourt grec (1)
Yaourt nature 0 % (1)
Yaourt nature entier (1)
Yaourt nature entier ou fromage blanc (1)
Zeste d’orange ou petits dés de suprêmes (1)
Zeste d’un citron bio (1)
Zeste et jus d'1 citron (1)
¼ concombre (1)
½ citron (1)
½ citron jaune (1)
½ melon (1)
½ oignon rouge émincé (1)
Équilibré : recette de base (1)
Équilibré : version ci-dessus (1)
Équilibré : version standard ci-dessus (1)
à 120 ml d'eau tiède (1)
à soupe de jus de citron vert (1)
à soupe de purée de cacahuète en topping (1)
à soupe de sauce soja (1)
à soupe de vinaigre de citron (1)
à soupe d’huile de cacahuète (1)
à soupe d’huile de coco fondue (1)
à soupe d’huile d’olive (2)
à soupe d’érythritol glace (1)
àrase de fécule de maïs (1)
échalote (2)
échalote finement hachée (1)
échalotes longues (1)
œuf (1)
Mots-clés de la recette
accompagnement sain (1)
agneau (1)
agrumes (1)
ail (1)
airfryer (1)
amandes (2)
anti-fringale (1)
anti-gaspi (1)
apéritif sain (1)
banane (1)
basilic (1)
batch canicule (1)
batch cooking (1)
batch cuisine (1)
bechamel sans gluten (1)
bistrot (1)
bœuf mariné (1)
boulettes (1)
bowl thaï (1)
brochette (1)
cabillaud (1)
cerises (2)
chantilly maison (1)
charlotte au chocolat et cerise (1)
charlotte IG bas (1)
chocolat Dubaï (1)
chocolat noir et pistache (1)
citron confit (1)
citron vert (3)
cœur coulant pistache (1)
compotée (1)
courgette crue (1)
crème légère (1)
cuisine fraiche (1)
cuisine saine (2)
curry végétarien facile (1)
dessert d’été (1)
dessert été (3)
dessert fruité (1)
dessert IG bas (2)
dessert inclusif (1)
dessert mouliné (1)
dessert pistache IG bas (1)
dessert sans cuisson (1)
dessert sans sucre raffiné (1)
détox (1)
entrée (1)
entrée d’été (1)
entrée été (3)
entrée fraîche (1)
entrée froide (1)
entremets individuels (1)
épices douces (1)
estragon (1)
été (24)
farine de pois chiche (1)
filet de dorade (1)
filet mignon froid (1)
fondant au chocolat maison (1)
fondant IG bas (1)
fraise (1)
fromage frais (1)
galantine poulet (1)
gaspacho (1)
gaspacho vert (1)
gâteau chocolat sans farine blanche (1)
gâteau fondant chocolat pistache (1)
gâteau léger (1)
gâteau sans sucre (1)
gelée ferme (1)
gelée hibiscus (1)
gingembre (1)
gourmandise IG bas (1)
haricots verts (2)
huile de cacahuète (1)
IG bas (28)
IG modéré (1)
inclusif (1)
jambon cru (1)
lasagnes légères (1)
légumes croquants (2)
légumes d’été (1)
légumes grillés (1)
légumes rôtis (1)
manger main (1)
mangue (1)
melon (1)
micro-ondes (1)
œuf mollet (1)
omega3 (1)
pâtisserie IG bas (1)
pêche (1)
petits pois (1)
plancha (1)
plat complet (1)
plat d'été (1)
plat été (1)
plat express (1)
plat végétalien express (1)
plat végétarien protéiné (4)
pois chiches (1)
poisson (1)
poisson été (1)
pomme confite (1)
quinoa (2)
recette anti-inflammatoire (3)
recette asiatique (1)
recette batch cooking (1)
recette batchable (1)
recette bistrot (1)
recette chocolat faible IG (1)
recette digestion facile (11)
recette érythritol (1)
recette estivale élégante (1)
recette été (24)
recette express (1)
recette fraîcheur (1)
recette healthy gourmande (1)
recette rapide (15)
recette saine (1)
recette saine chocolat (1)
recette saine et rapide (1)
recette végétale (1)
recette végétarienne (1)
repas sans viande équilibré (1)
riz citronné (1)
rosace de fruit (1)
salade d’été (1)
salade de haricots verts (1)
salade lentilles (1)
salade méditerranéenne (1)
salade pastèque feta (1)
salade tiède (1)
sans cuisson (7)
sans gluten (16)
sauce moutarde estragon (1)
sauce yaourt (1)
sauce yaourt citron (1)
saumon rôti (1)
saumon vapeur (1)
seniors (1)
soupe froide (4)
taboulé concombre (1)
tartare de courgette (1)
tartare de saumon (1)
tarte moulinée (1)
tartelette (1)
texture adaptée (1)
tomates anciennes (1)
vanille (1)
vegan (1)
végétarien (2)
velouté froid (1)
viande hachée (1)
vinaigrette moutarde (1)
