Batch cooking léger spécial canicule

Batch cooking léger été canicule : cuisine zen, corps léger et frigo prêt

Le batch cooking léger été canicule est la solution idéale pour bien manger quand les températures explosent. Quand cuisiner devient un supplice et que l’appétit diminue, on a besoin de fraîcheur, de rapidité… et d’astuces bien pensées.

Dans cet article, je vous montre comment organiser facilement un batch cooking léger été canicule avec des plats IG bas, digestes et savoureux, sans surchauffer la cuisine. Objectif : moins de 650 kcal par repas, 100 % sans prise de tête.

Pourquoi batcher en été ?

• Parce qu’en pleine chaleur, allumer les plaques à chaque repas devient une épreuve olympique.
• Parce qu’on veut des assiettes légères, fraîches et digestes.
• Parce qu’on n’a pas envie de passer des heures en cuisine.

Le batch cooking, ce n’est pas (que) pour l’hiver et les gratins !
C’est aussi un allié anti-fatigue en été, pour faire rimer alimentation légère, IG bas, et zéro prise de tête.

Ce qu’on cuisine dans ce batch spécial canicule

Voici les grandes lignes de ce que tu vas préparer (en moins de 1h30 !) pour composer 5 jours de repas déjeuners ou dîners légers, à moins de 650 kcal par repas :

Préparations de base à faire d’un coup :

• Légumes rôtis à froid : courgette, fenouil, poivron → pour salades complètes ou wraps minute
• Œufs durs et lentilles vertes : pour une salade rapide et rassasiante
• Poulet citronné & tofu fumé : deux bases protéinées à varier
• Céréales IG bas : duo millet & sarrasin
• Sauces express : pesto de fanes / vinaigrette tahini / sauce yaourt cumin
• Fruits en pickles doux et compotée abricot-menthe

Tout se garde au frais 3 à 5 jours sans souci. Il suffit d’assembler selon tes envies et le moment de la journée.

🍴 Quelques idées d’assemblages “zéro chaleur” :

🍽️ Tous ces repas sont IG bas, anti-inflammatoires, saisonniers et adaptés à la canicule. Que tu sois végétarien·ne ou flexitarien·ne, tu trouveras des déclinaisons dans la version complète.

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Prends soin de toi, même (surtout) quand il fait chaud.
Ta cuisine peut devenir un refuge de fraîcheur, ton assiette un outil de bien-être, et ton frigo un allié anti-canicule.