Recettes légères & fraîches - estivales et aériennes - Miam Miam Zen

Tarte au citron maison

pinit

Tarte au citron maison

2 hrs Intermédiaire

mousse citron meringue

pinit

Mousse au citron, meringues

2 hrs 20 mins Débutant

Caviar d’aubergine au citron confit

pinit

Caviar d’aubergine au citron confit, pain grillé

1 hr 5 mins Débutant

Panna cotta miel-orange

pinit

Panna cotta miel-orange

4 hrs 20 mins Débutant

Dos de cabillaud courgettes rôties

pinit

Dos de cabillaud, courgettes rôties, jus d’agrumes

35 mins Débutant

melon et jambon de Lacaune

pinit

Melon, jambon de Lacaune

10 mins Débutant

tarte aux prunes

pinit

Tarte rustique aux prunes, chantilly au romarin

2 hrs 20 mins Intermédiaire

œufs mimosa

pinit

Œufs fermiers mimosa, chips de jambon de Lacaune

30 mins Débutant

Tarte fine à l’échalote confite maison

pinit

Tarte fine à l’échalote confite, salade verte

45 mins Débutant

Express

Tartare de concombre, pomme verte et avocat, herbes fraîches et citron doux

25 mins Débutant

Express

Saumon rôti au citron, purée de pomme de terre, salade de jeunes pousses

30 mins Intermédiaire

Léger & Frais

Soupe froide de petits pois à la coriandre douce, fromage frais léger

1 hr 15 mins Débutant

Méli-mélo de haricots verts

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Méli-mélo de haricots verts et tomates cerises, œuf mimosa

43 mins Débutant

tarte fine tomate moutarde

pinit

Tarte fine tomate moutarde

40 mins Débutant

tian aux légumes d'été

pinit

Tian de légumes d’été, pistou basilic et pignons torréfiés

2 hrs 5 mins Débutant