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Miam Miam Zen

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Jarret de porc demi-sel confit aux lentilles beluga pinit Batch Friendly

Jarret de porc demi-sel confit, lentilles beluga & jus réduit au thym

27 hrs 25 mins Intermédiaire
moelleux chocolat et betterave pinit Batch Friendly

Moelleux au chocolat et betterave fondante

55 mins Débutant
crème d’ail doux et noisette pinit Batch Friendly

Crème d’ail doux et noisette

1 hr 10 mins Débutant
brandade de cabillaud pinit Batch Friendly

Brandade de cabillaud onctueuse à l’huile d’olive et lait d’amande

45 mins Débutant
joue de bœuf braisée carottes panais pinit Batch Friendly

Joue de bœuf braisée aux carottes & panais

3 hrs 30 mins Intermédiaire
blanquette de veau tagliatelles fraîches pinit Batch Friendly

Blanquette de veau & tagliatelles fraîches

1 hr 45 mins Intermédiaire
ballottine de dinde farcie citron confit pinit Batch Friendly

Ballottine de dinde farcie au citron confit et origan

1 hr 25 mins Intermédiaire
Compotée de poires sans sucres ajoutés pinit Batch Friendly

Compotée de poires sans sucres ajoutés

30 mins Débutant
filet mignon de porc pinit Batch Friendly

Filet mignon de porc aux fruits d’automne

1 hr Intermédiaire
salade automnale croquante pinit Batch Friendly

Salade automnale croquante

20 mins Débutant
c^te de porc confite pinit Batch Friendly

Côte de porc confite, pommes vapeur

1 hr Intermédiaire
creme de persil pinit Batch Friendly

Crème de persil onctueuse et légère

25 mins Débutant
sauté de veau aux champignons pinit Batch Friendly

Sauté de veau aux champignons, polenta crémeuse

1 hr 40 mins Intermédiaire
sauté de veau thym et citron pinit Batch Friendly

Sauté de veau au thym et citron, polenta crémeuse

1 hr 45 mins Intermédiaire
Poivrons marinés à l’ail et persil – Entrée bistronomique raffinée pinit Batch Friendly

Poivrons marinés à l’ail et persil

2 hrs 40 mins Débutant
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    Confit d’épaule de cochon Duroc maison, jus court au bouillon de cuisson et carotte, mousseline de carotte et carottes tricolores
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  • île flottante dôme vanille D Desserts adaptés
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