tartare de courgette
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Tartare de courgette au citron confit et fromage frais

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crème vanille pêche pochée
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Crème légère à la vanille et pêche pochée

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filet de dorade quinoa agrumes
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Filet de dorade, salade de quinoa aux agrumes

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gaspacho melon tomates
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Gaspacho andalou au melon et tomates anciennes

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salade tiède de bœuf
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Salade tiède de bœuf mariné à l’huile de cacahuète et sauce soja

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